新幹線を使って”獲れたて”鮮魚を超特急輸送！

こんにちは。鉄道員（ぽっぽや）社長の柴田です。

獲れたての海産物を新幹線物流で駅ナカへ！
宮古の生ウニや佐渡の甘エビを新幹線を利用して輸送。ネットで予約、「sakana bacca エキュート品川店」でお買い求めできます！
JR東日本スタートアッププログラムの共創パートナー、フーディソンとの新たなチャレンジです！
※プレスリリースはこちら。

フーディソンは、「世界の"食"をもっと楽しく」をミッションに、水産物の卸・小売を手がけるスタートアップです。
JR東日本スタートアッププログラム2017では、品川駅で駅ナカ鮮魚ポップアップストアに挑戦、多くのお客様にご利用をいただきました。
この3月には、その実績を受けて、品川駅構内に常設の「sakana bacca エキュート品川店」を開業しています。

このフーディソンの持つ全国の漁港ネットワークと、JR東日本の持つ新幹線という高速輸送。
これを掛け合わせてつくり上げたのが、今回の新たな挑戦、新幹線を用いた超高速の「鮮魚」輸送です。

思えば、最初の駅ナカ鮮魚ポップアップストアも、駅で鮮魚を売りたいという思いが生んだ斬新なチャレンジでした。
今回さらに進化して、JR東日本の持つ新幹線を使って、東北や新潟の「獲れたて」の海産物を都内の駅ナカで売るというチャレンジを行います。

これ、「スタートアップ×JR」のいい例ですよね。
とんがったアイデアや技術を持つスタートアップとリアルなインフラを持つJRを結びつけることで、これまでにない新しい事業やサービスをつくる…。
そんな事業共創にこめた思いそのままに、「フーディソン×JR」は、鮮度落ちが早く生で出荷することが難しい「獲れたて」鮮魚の超特急輸送という新しい事業モデルをつくりました。

今回は、佐渡沖で朝に水揚げされた生の甘エビや、三陸宮古の田老漁港で獲れた生ウニを、鮮度そのままに、都内駅ナカ店舗で販売します。
実施日や購入方法等は次の通り。

ぜひこの機会に、美味しい鮮魚を駅ナカでお買い求めください。

皆さん、よろしくお願いします。